sábado, 31 de julho de 2010

Mousse de iogurte com hortelã

Ingredientes

2 claras IMG_6945

1 colher (sopa) de gelatina sem sabor, branca

3 colheres (sopa) de água

200 g de iogurte desnatado

2 colheres (sopa) de frutose

5 folhas de hortelã bem picadas

raspas de limão a gosto

Modo de Preparo
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Em uma tigela coloque a gelatina e a água e deixe hidratar bem
  3. Leve ao microondas por 30 segundos (ou ao fogo alto em banho maria) até dissolver
  4. Acrescente os demais ingredientes, deixando por último as claras em neve
  5. Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar bem cremosa.
  6. Obs: receita feita no pragrama do Edu Guedes.

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