sexta-feira, 4 de junho de 2010

Enformado de sorvete com frutas

Ingredientes
2 xícaras e ½ de (chá) de sorvete cremesorvete_especial
100 gramas de chocolate ao leite em pedaços pequenos
1 xícara e ½ de (chá) de frutas abacaxi, maçã, pêra
½ xícara de (chá) de suco concentrado de abacaxi
3 colheres de (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Misture numa tigela o sorvete com o chocolate e coloque num refratário com capacidade para 1 litro. Leve ao congelador. Coloque numa panela as frutas e o suco de abacaxi e o açúcar. Leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda levemente encorpada. Retire do fogo e sirva, ainda quente com o sorvete. Decore com pedacinhos hortelã.

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